💰建議零售價:$195/組
💁🏻♀️ 精氣神山黑豬 食用豬油 500g x 2入——源自長白山珍貴黑豬嘅優質豬油,油脂潔白細膩香氣醇厚,係中式烹調同中西式糕點製作嘅靈魂油脂,一匙豬油勝過千般調味,煮餸點心即刻回歸最純正嘅傳統好味道,兩罐裝大份量煮食烘焙兩不誤!
✅ 源自長白山黑豬 珍貴品種油脂更優——精氣神山黑豬並非普通白豬,而係源自中國東北長白山脈嘅珍貴黑豬品種,長白山地區氣候嚴寒四季分明,黑豬喺呢種天然環境下成長,體內積聚嘅脂肪層更加厚實緊密,提煉出嚟嘅豬油品質自然遠勝一般商業化飼養嘅白豬豬油,油質更加純淨潔白,香氣更加濃郁醇厚,呢種品種優勢係從根源上決定咗豬油嘅質素!
✅ 油脂潔白細膩 品質一眼睇得見——打開罐蓋就可以睇到呢款豬油呈現漂亮嘅乳白色,質地細膩幼滑冇雜質冇異味,好嘅豬油就係要白得乾淨滑得均勻,呢個正正係優質原料同精細提煉工藝嘅體現,唔似坊間部分豬油帶黃色或者有顆粒感,精氣神山黑豬豬油嘅品質從外觀已經高下立見,用嚟煮餸做糕點出品自然更加靚更加香!
✅ 中式烹調恩物 一匙提升成碟餸——老一輩成日講「一匙豬油勝過十種調味」,呢句說話絕對唔係誇張,用豬油炒菜炒飯,嗰種植物油完全無法複製嘅醇厚油香會包裹住每一粒飯每一條菜,令成碟餸嘅香氣同口感即刻提升幾個層次,煮白粥加一小匙豬油粥底更加綿滑、炒青菜用豬油起鍋菜色更加翠綠油亮、炒米粉米線加豬油香氣四溢,呢啲就係阿嫲年代嘅古早味道!
✅ 豬油拌飯 最簡單最治癒嘅美味——講到豬油就一定要講豬油拌飯,呢個係無數人心目中最簡單但最治癒嘅comfort food,一碗熱辣辣嘅白飯加一匙精氣神山黑豬豬油再淋少少醬油拌勻,豬油遇熱慢慢融化包裹住每一粒飯,入口係滿滿嘅醇厚油香同米飯嘅清甜,簡簡單單但每一啖都令人滿足到唔得了,配一隻荷包蛋或者少少蔥花就係人間至味,試過一次就會上癮!
✅ 中西式糕點製作 酥皮靈魂所在——豬油喺糕點烘焙界嘅地位係無可取代嘅,傳統中式酥皮點心例如蛋黃酥、老婆餅、芋頭酥、蘿蔔絲餅、綠豆椪等,嗰種層層分明酥到掉渣嘅口感全靠豬油嘅功勞,豬油嘅起酥效果係牛油同植物油都比唔上嘅,用精氣神山黑豬豬油做出嚟嘅酥皮層次更加分明香氣更加迷人,西式糕點例如派皮、鹹撻皮用豬油製作同樣可以做出極致酥脆嘅口感!
✅ 用途廣泛 廚房萬能油脂——除咗炒菜同做糕點之外,呢款豬油仲有好多實用嘅用法,用嚟煎蛋煎蔥油餅特別香脆、拌麵拌米線增添醇厚底味、做湯圓餡料加入豬油口感更加滑潤、炸嘢食用豬油炸出嚟嘅食物更加金黃酥脆、甚至用嚟做蔥油將蔥段浸喺豬油入面慢慢熬成蔥油,搽喺饅頭麵包上或者拌飯拌麵都係極品,一罐豬油喺手廚房創意無限!
✅ 兩罐裝大份量 日常烘焙兩不誤——一組包含兩罐每罐500g合共1000g,份量十足滿足日常煮食同烘焙嘅雙重需要,一罐放廚房日常炒菜煮飯用一罐專門留俾烘焙做糕點用,或者一罐自用一罐送俾鍾意煮嘢食嘅朋友家人,豬油保質期相對較長加上用量唔算太大,兩罐裝嘅份量可以慢慢用好耐,性價比非常之高!
淨含量:1000g(500g x 2罐)
類型:食用豬油
品牌:精氣神山黑豬
原料:長白山黑豬豬脂肪
產地:中國
📌 使用建議:
炒菜炒飯:取適量豬油代替或混合植物油使用,中大火炒香後加入食材翻炒,香氣倍增。
豬油拌飯:熱白飯加一匙豬油及少許醬油拌勻,可加蔥花、荷包蛋提升風味。
糕點烘焙:按食譜份量取用,製作蛋黃酥、老婆餅、酥皮點心等傳統中式糕點效果最佳。
拌麵拌粉:煮好嘅麵條米線加一匙豬油拌勻,再加醬油及配料即成簡易美味。
熬蔥油:將蔥段放入豬油中小火慢熬至蔥段金黃撈起,蔥油可用作萬能調味。
⚠️ 注意:開封後請密封保存,建議存放於雪櫃冷藏以保持最佳品質及延長保存時間。使用時以乾淨乾燥嘅器具取用,避免水分或雜質進入罐內導致變質。豬油喺室溫下會呈固態,使用前可提前取出回溫或直接加入熱鍋中融化使用。盒面標示為生產日期,並非到期日,請留意。商品包裝以實際到貨為準,原廠有權更換包裝設計。
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